Kupažom vina sa peska (koje daje aromatiku) i vina sa smonice (koje daje strukturu), dobijamo našu verziju ove nepravedno zapostavljene sorte.
Belo suvo vino
Sortni sastav: 100% Burgundac Beli
Senzorika: sveže cvetne i lagane citrusne note; vino je nežno i elegantno
Sadržaj alkohola: 12,5%vol
Temperatura služenja: 8-10 C.
Vinifikacija: Nežno presovanje rashlađenog kjuka u uslovima inertne atmosfere, statičko taloženje 48 h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi (16 oC)
