Купажом вина с песка (улучшающего аромат) и вина с вертисола (дающего структуру), получается наша версия этого несправедливо пренабреженного сорта.
Белое сухое вино
Состав сорта: 100% Белый Бургундец
Сенсорная оценка: свежие цветовые и легкие цитрусовые ноты; вино получается нежным и элегантным
Содержание алкоголя: 12,5% об.
В+ино подается при температуре: 8-10º C.
Виноделие: Нежное прессование охлажденной выжмки в инертной атмосфере, 48-часовое статическое осаждение, после чего получена масса подвергается брожению при контролируемой температуре (16º C)
